Macabeu 85%; Garnatxa blanca 15%. Verema manual i maceració pel•licular en fred de les dues varietats per separat. El most flor obtingut fermenta a temperatura controlada de 15-16ºC. Quatre mesos de criança en barrica del Macabeu. Embotellat a finals del març 2011.
Color groc molt pàl•lid i brillant amb lleugers reflexos d'or. Al nas predomina el caràcter afruitat, amb notes de poma àcida i un subtil toc de fruits tropicals i cítrics. En boca, atac seductor i suau, equilibri harmònic de l'acidesa amb aromes de fruita fresca, pinzellada de confiteria i un atractiu fons fumat provinent del roure francès. Vi ben constituït, persistent i ample; lleuger per la seva fruitositat però consistent i d'excepcional bouquet que cal atribuir a la criança en roure.
