Varietats i elaboració

100% Moscatell d’Alexandria. Verema manual. Maceració en fres previ derrapat del raïm. Sagnat de most flor, fermentant a baixa temperatura (15-16ºC) en botes de roure francès de 300 litres. Acabada la fermentació alcohòlica, s’inicia el procés de criança sobre les mares fines durant un mes i mig.

Nota de tast

Color groc palla amb reflexos daurats, net i brillant. Aroma potent i elegant, fruites exòtiques i cítrics. Matisos de bóta nova i espècies amb acusat caràcter varietal i notes balsàmiques. Excel•lent harmonia entre la fruita, la fusta i aromes de criança. En boca és equilibrat i saborós, gras i amb cos. Intents aroma retronasal i darrer gust persistent, molt llarg i agradable. Vi de gran personalitat i interès per la seva original

 

Joncària

Moscat barrica

[ Packaging ]

 

  • joncaria Merlot reserva
  • joncaria Moscat barrica

 

Avís legal   |   Mapa web